最近の事

生きています

色々と気落ちするニュースが多いので食べ物の話をしようと思います。

 

個人経営ぽい八百屋さんを見つけて突入した時の話です

あまりに何一つあってなくてびっくりしたのでかいてみました、漫画はとても難しかったです

おじいさんいわく「おれ計算ができないんだよなー」だそうです

出来たらそこにあるレジを使ってほしい

破格の値段って書きたかったのに破価格って書いてる私もそれなりに国語がダメです

 

デカかったので振り回してたら山芋は2つに折れました

美味しかったです

 

というわけで、ここ数年で作った覚えているおいしい食べ物を書きたいと思います。

 

・大根のみそ漬け

・山芋とゆずの漬物

・天津飯

・餃子

・揚げ出し高野豆腐

・カレー

・鶏ハム

・明太ポテトサラダ(これに使ったバターが原因で食中毒をおこし地獄をみた)

・まぐろの漬け

・セロリとラムのウスターソース炒め

・ほうれん草のおひたし

・鬼まんじゅう

・パイカの煮込み

・角煮

・煮卵

・ブロッコリーとかにかまのあんかけ

・軟骨の肉団子

・鮭と紫蘇の混ぜ寿司

・人参ポタージュ

・なす、ピーマンの焼びたし

・バナナアイス

・かしわの炊き込みご飯

・ふきの煮たやつ

・じゃこおろし

・冷や汁

・ごぼうサラダ

・ツナマヨトースト

 

あともう思い出せません、今度また作って記録成功したらレシピの本とか作りたいです。

気持ちだけはあります。

 

あと酒にあまり詳しくないのでおいしい酒などあったりしたら教えてください。

名前を憶えているくらいに印象的だったのは「浜千鳥」「女城主」「小雪」の3つで、どうも生酒というのに分類される甘みが強くて比較的のみやすい日本酒が好きぽいです。

熱燗でうまーいお酒やもっとすっきりしたやつも含めて色々楽しめるようになりたい。

 

ワインやウィスキーなんかも挑戦中で色々呑んでみている。

まだ酒の細かい味の違いは判別ついてない感じがしますが、辛さの様にお腹があったかくなるとか、喉にくるとか、特徴があることを理解しました。

 

ビールは特にわかりやすく色んなものがあって面白かったです。

COEDOというビールをひょんなことから買いましたが(6種類ほどある)どれを飲んでもうまく最高だなという感想です。

 

悪酔いしない心地よい飲み方が最近やっとわかってきた(飲む酒の質に大分影響されるような気がしている)ので

しばらく外へ出れない分おうちで楽しむこととします。

 

Twitterで@fmfm_nemという飯アカウントをちょっと前に作りましたが、写真を撮るのがだんだん面倒くさくなって更新しなくなってきました。

1つの事をコンスタントに続ける難しさを理解。

 

料理をすべくキッチンの設備を頑張ってこしらえましたが、上記に羅列したものはほとんど作っておらず大体天津飯に落ち着きました。

最近はそれもめんどくさくなってきたので大体春雨スープかとろろをチンして固めたモノを食べています。

 

そろそろ書くの飽きてきましたが、ひっそりaboutとillustのページをアップデートしました。

ちょっとポートフォリオっぽい感じの方向に変えています。

 

あと曲はかいています。

直近でも何曲かやったぞ!というのあるのですが、大体コロナのお陰でしばらく先のお知らせになりそう。

 

では、また近いうちに。

 

 

 

 

 

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